Готовим вместе

На первый взгляд, это спагетти с кетчупом. Ты удивишься, узнав, что это за блюдо на самом деле!

На первый взгляд, это спагетти с кетчупом. Ты удивишься, узнав, что это за блюдо на самом деле!

Если ты хозяйка, которая любит удивлять, тогда мороженое в форме спагетти — это то, что обязательно стоит научиться готовить. Этот способ подачи мороженого был изобретен Дарио Фонтанеллой в 60-е годы в Германии. Продавец холодного лакомства хотел продавать мороженое по высокой цене, не добавляя в него ничего необычного. Однажды ему пришла …

Читать далее
Как приготовить идеальный чизкейк: рецепт на вес золота.

Как приготовить идеальный чизкейк: рецепт на вес золота.

Рецептов чизкейка на сегодняшний день существует множество. Но мы подготовили для тебя один из лучших — рецепт классического нью-йоркского чизкейка с черникой. Даем тебе слово — перед ним просто невозможно устоять! Перед приготовлением этого сказочного сливочного десерта необходимо убедиться, что все используемые ингредиенты комнатной температуры, иначе десерт может не получиться. …

Читать далее
десерт франжипан с грушами

Необычный пышный десерт франжипан с грушами

Знаете ли вы, что такое франжипан? Сегодня готовим этот необычный пышный десерт. А точнее у нас будет целый урок о том, как приготовить начинку для пирогов и тортов, вдобавок у нас не просто груши, а такие осенне-зимние заготовки со специями, пряностями и ванилью (ох, куда же мы без неё). Эту …

Читать далее
10 секретов итальянской кухни, которые нужно знать

10 секретов итальянской кухни, которые нужно знать

Италия — само это слово звучит, как нежная песня. В эту страну невозможно не влюбиться: она восхищает своими великолепными пейзажами, древними памятниками архитектуры, традициями и обычаями, музыкой, литературой и, разумеется, неповторимой кухней! Кстати, не будет преувеличением сказать, что саму по себе итальянскую кухню по праву можно считать отдельной достопримечательностью этой …

Читать далее
Новогоднее меню в год Обезьяны: 5 блюд для незабываемого праздника!

Новогоднее меню в год Обезьяны: 5 блюд для незабываемого праздника!

Этот год точно будет особенным! Мы подготовили несколько идей для новогоднего меню, которые облегчат тебе подготовку к празднику. Предвкушаем торжество! Чтобы в Новом году твоей семье сопутствовала удача, подай к столу блюда, которые обожает Обезьяна! Огненная Обезьяна — символ наступающего года, и она станет настоящим талисманом для тех, кто сумеет …

Читать далее
Супы-пюре: 15 удивительных рецептов

Супы-пюре: 15 удивительных рецептов

Если в вашем домашнем меню до сих пор нет аппетитного супа-пюре, ситуацию нужно срочно исправлять. Ведь готовятся такие супы так же легко, как и традиционные жидкие. Только отличаются особым нежным вкусом и питательностью. Можно использовать практически любые овощи: картофель, тыкву, морковь, свеклу, томаты, шпинат, сельдерей и даже авокадо. Супы-пюре Такой …

Читать далее
25 кулинарых подсказок, которые оздоровят ваш рацион

25 кулинарых подсказок, которые оздоровят ваш рацион

Как сделать кулинарную жизнь ярче, проще и вкуснее? Заучить наизусть крутые лайфхаки из нашего нового обзора и использовать их на своей кухне! Мы публикуем для вас 25 кулинарных секретов, которые по достоинству оценит каждый. Они помогут сделать вашу еду еще вкуснее и полезнее. 1. Запекайте Существуют разные способы приготовления пищи. …

Читать далее
Так горячий шоколад ты еще не готовил! 10 рецептов любимого сладкого напитка

Так горячий шоколад ты еще не готовил! 10 рецептов любимого сладкого напитка

Что может больше согреть душу и поднять настроение, чем кружечка горячего шоколада? Этот сладкий напиток невозможно не любить, даже невзирая на его калорийность. Скрывать не будем, иногда так хочется побаловать себя! Мы сейчас порадуем тебя — лови 10 рецептов любимой вкуснятины, которая в разы лучшая магазинного варианта. Особенно привлекает внимание …

Читать далее
25 коротких кулинарных фактов-подсказок

25 коротких кулинарных фактов-подсказок

Мы предлагаем сборник кухонных подсказок, которые пригодятся и начинающим, и опытным кулинарам! 1. Чтобы масло при жарке не брызгалось, можно дно сковородки слегка присыпать солью. 2. Яичница будет пышной, если добавить 2 ложки холодной воды на 1 стакан яиц и хорошенько взбить. 3. Добавьте в тесто разведенный картофельный крахмал — …

Читать далее
Он положил мясо в пакет с застежкой… Даже не думал, что идеальный стейк готовится таким способом!

Он положил мясо в пакет с застежкой… Даже не думал, что идеальный стейк готовится таким способом!

Пакеты с застежкой пользуются большой популярностью среди хозяек. Существует множество способов применения этой полезной вещи на кухне. Такие пакеты являются незаменимыми для заморозки продуктов, герметичного хранения вещей и прочих целей! Мы подготовили для тебя еще один необычный способ применения пакетов с застежкой: приготовление невероятно аппетитного стейка. С помощью этого лайфхака …

Читать далее
как делать блины

Способ приготовления блинов

Можно сказать, что блины — это поистине интернациональное блюдо. Сегодня мы узнаем как делать блины очень нежные и вкусные. Австрийские блинчики с творогом Ингредиенты: Мука: 1,5-2 ст. Молоко: 2 ст. Яйца: 2 шт. Сахар: 2 ст.л. Соль: 1 щепотка. Масло растительное: 2 ст.л. Для начинки: Творог: 500 гр. Масло сливочное: …

Читать далее
Этот рецепт — настоящий клад для каждого гурмана! Лучший завтрак, что вы пробовали…

Этот рецепт — настоящий клад для каждого гурмана! Лучший завтрак, что вы пробовали…

Блины всегда были и будут одним из самых быстрых и в то же время вкусных вариантов для завтрака. Их можно делать и сладкими и солеными и комбинировать с разнообразными начинками. Сегодня мы предлагаем тебе лучший рецепт невероятно сытных блинов, которые могут стать твоим коронным блюдом. Приготовь это замечательное лакомство для своих …

Читать далее
ужин на скорую руку

Ужин на скорую руку

Сегодня мы попробуем приготовить самый простой и вкусный ужин на скорую руку. Давайте для начала разберемся из чего должен состоять сам ужин, а именно блюда. Возможно мы и не правы, но нам кажется, что первые блюда не обязательны для ужина, можно приготовить что-то на второе и добавить салат. Конечно же, в …

Читать далее
Он положил ложку в молоко. То, что произошло потом, заставило меня делать так постоянно!

Он положил ложку в молоко. То, что произошло потом, заставило нас делать так постоянно!

«А у вас молоко убежало!» — говорил Карлсон из мультфильма фрекен Бок, чтобы отвлечь ее и избежать строгого выговора. Эта фраза поначалу привела женщину в панику. Действительно, что может быть хуже для хозяйки, чем молоко, которое убежало? Говорят, что существует 2 процесса на кухне, за которыми нужно максимально внимательно следить, …

Читать далее
16 креативных идей для идеальной выпечки. Кулинарные шедевры — это просто!

16 креативных идей для идеальной выпечки. Кулинарные шедевры — это просто!

Любишь выпекать, но закончилась фантазия? Ты не прогадал, отрыв эту страницу. Пора приготовить обычную выпечку несколько иными способами. Если у тебя есть необходимые навыки, то ты с легкостью справишься с кулинарным заданием! Главное — выбери ту идею для выпекания, которая тебе по душе, и берись за вкусное дело. Глаза разбегаются, …

Читать далее
Он полностью покрыл желтки солью и сахаром. То, что получится, покорит ваши вкусовые рецепторы

Он полностью покрыл желтки солью и сахаром. То, что получится, покорит ваши вкусовые рецепторы

Этот парень предложил гениальную идею, как можно оригинально приготовить намазку на хлеб. Всего несколько шагов и вкусное лакомство будет готово! Тебе не понадобится большое количество ингредиентов. Запасись лишь солью, сахаром и яичными желтками. Немножечко терпения тебе не помешает. Обязательно попробуй приготовить яичные желтки таким способом и, скорее всего, ты не …

Читать далее
Рецепт хрустящего попкорна из курицы. Мне кажется, я всегда хотел приготовить подобное!

Рецепт хрустящего попкорна из курицы. Мне кажется, я всегда хотел приготовить подобное!

Эта идея придется по душе всем: и взыскательной хозяйке, и любителям фастфуда. Попкорн из курицы готовится легко и сметается со стола до последней крошки. Нежное куриное мясо в золотистом кляре получается хрустящим снаружи и сочным внутри. Такая закуска украсит любой вечер и станет превосходным дополнением к пиву, вину или просто …

Читать далее
Как быстро размягчить даже очень твердое сливочное масло. Мне нравится эта идея!

Как быстро размягчить даже очень твердое сливочное масло. Мне нравится эта идея!

Если ты сталкивался с тем, как долго согревается твердое сливочное масло из холодильника, то оценишь этот лайфхак по достоинству. Больше не нужно ждать, пока сливочное масло нагреется до размягченного состояния: замени спокойное ожидание активным действием! Масло можно быстро сделать мягким и более теплым — это важно для приготовления многих блюд, …

Читать далее
Полезный бисквит без молока, сахара и муки

Полезный бисквит без молока, сахара и муки

Все больше людей по всему миру начинают обращать внимание на то, что они едят, и стараются обойтись без вредных продуктов, которые они плохо переносят, например, глютена и лактозы. В этой статье мы объясним, как приготовить очень вкусный бисквит из шоколада и нута без использования муки, сахара и молочных продуктов. Вкусно, …

Читать далее
Он добавил несколько яиц к томатной пасте. То, что получилось, — самый вкусный в мире завтрак!

Он добавил несколько яиц к томатной пасте. То, что получилось, — самый вкусный в мире завтрак!

Надоели однообразные завтраки? Тогда этот рецепт точно для тебя! Не зря шакшука считается гордостью еврейской кухни, ведь вкус этого превосходного блюда невозможно забыть. Шакшука — это яичница, приготовленная в остром соусе. Рецепт этого завтрака позволяет экспериментировать, поэтому у каждой семьи блюдо будет получаться особенным. Ингредиенты: 8 яиц 2 больших луковицы …

Читать далее
Как правильно варить рис

Как правильно варить рис

Варить рис для некоторых, особенно начинающих, кулинаров – настоящее мучение. То он пригорает, хотя сырой, то вместо рассыпчатого риса получается вязкая клейкая масса… Специально для тех, у кого готовка этого продукта вызывает стресс, откроем несколько секретов и расскажем как правильно варить рис. Кстати отметим, что рассыпчатым получается длиннозерный рис, но для некоторых …

Читать далее
Как правильно варить кукурузу

Как правильно варить кукурузу

Кукуруза относится к тем немногим овощам, которые в процессе роста не подвергаются генной модификации. Она не впитывается вредные вещества, которыми удобряют почву. Еще кукуруза не теряет своих питательных свойств при термической обработке. Но варить кукурузу надо правильно. Чтобы початок не только дал организму витамины и микроэлементы, но также порадовал нежным …

Читать далее
10 желтых смузи против депрессии и усталости

10 желтых смузи против депрессии и усталости

Овощи и фрукты желтого цвета невероятно полезны и необходимы нашему организму. В них содержится огромное количество полезных веществ: витамины А и С, каротеноиды, фенолики и биофлавоноиды. Они поддерживают нормальную работу сердечной деятельности, зрения, иммунной системы и даже понижают риск раковых заболеваний. Кроме того, желтые продукты снимают усталость и отлично поднимают …

Читать далее
Кхир — изумительный индийский рисовый пудинг

Кхир — изумительный индийский рисовый пудинг

Кхир — это традиционный сладкий индийский пудинг из молока и риса, с добавлением орехов, сухофруктов и сладких специй. Его можно подавать как теплым, так и холодным. Предупреждаю сразу – чтобы его приготовить, вам потребуется запастись терпением. Ингредиенты: Рис – ¼ стак. Молоко кокосовое – ½ стак. Молоко – 1,5 стак. …

Читать далее
Торт Монастырская Изба рецепт с фото пошагово

Торт Монастырская Изба рецепт с фото пошагово

Рецепт торта монастырская изба сам по себе не сложный, но потребует некоторого времени для приготовления. Зато такой торт очень необычный, и обязательно украсит любой праздничный торт, будь то День Рождения, Новый Год или Рождество. Сочетание нежнейшего почти песочного теста с кисленькой вишней и сметанным кремом – это просто необыкновенно вкусно! …

Читать далее
что можно сделать из прокисшего молока

Что можно сделать из прокисшего молока

Считается, что у хороших хозяек ни один продукт не пропадает даром из-за умения приготовить из всего что-нибудь вкусненькое. Вопрос о том, что делать со скисшим молоком был актуален всегда, и сегодня ситуация такая же. Как можно использовать прокисшее молоко и что с ним можно приготовить? Читайте об этом в нашей …

Читать далее
Как сделать яблочное вино

Как сделать яблочное вино

Яблоки уже давно применяются для того, чтобы делать замечательное вкусное и ароматное вино в домашних условиях. Оно получается сладко-кислым и в меру терпким. Низкое содержание спирта, яркий янтарный цвет и аромат яблок делают его легким и приятным в употреблении. А простота приготовления вполне позволяет сделать его дома. Сколько вы сможете …

Читать далее
Правильный завтрак: Смузи с овсянкой и бананом

Правильный завтрак: Смузи с овсянкой и бананом

Не все мы имеем достаточное количество времени с утра, кто-то торопиться на учебу, кто-то на работу, а есть хочется всем, поэтому сегодня я расскажу вам об одном из моих любимых завтраков — «Cмузи с овсянкой и бананом». Этот рецепт очень простой, но в тоже время — сытный и даст необходимую …

Читать далее
10 продуктов, которые почти никогда не портятся

10 продуктов, которые почти никогда не портятся

Часто приходится закупать продукты сразу на неделю, а то и две вперёд. Некоторые делают запасы на месяцы и даже годы. Но порой мы набираем всякие штуки, а потом с горечью осознаем, что купленное нами безвозвратно утеряно. Продукты подверглись гниению, порче, грибку. Пища имеет свойство портиться – так устроен мир. 1. …

Читать далее
Как сделать творожную запеканку в духовке

Как сделать творожную запеканку в духовке

Творожная запеканка в духовке — это своего рода простейший и низкокалорийный пирог. Воздушный, полезный и нежный на вкус, он может служить одновременно основным блюдом или изысканным рецептом. Сегодня вы узнаете как сделать творожную запеканку в духовке. Рецепты творожной запеканки, которую можно приготовить именно в духовке, настолько разнообразны, что готовить это блюдо можно …

Читать далее
Легендарный испанский омлет по-каталонски

Легендарный испанский омлет по-каталонски

Яйца — это продукт, который практически всегда есть в холодильнике у каждого. И не зря! Ведь готовятся они очень быстро, а блюда получаются всегда невероятно вкусными. Да и испортить яичницу еще никому не удавалось. Сегодня мы подготовили для тебя рецепт очень необычного блюда из яиц — легендарного испанского омлета по-каталонски. Блюдо …

Читать далее
8 безумно вкусных бутербродов, которые можно взять на работу

8 безумно вкусных бутербродов, которые можно взять на работу

Сэндвичи удобны всегда и везде: ими можно не только позавтракать или отужинать, но даже взять с собой в офис в качестве обеда. Сэндвич с вялеными помидорами и сыром фета Вам понадобятся: 2 ломтика ржаного хлеба (бородинского) сыр фета 4 вяленых помидора 6 зеленых оливок без косточек рукола (или другая зелень …

Читать далее
как сделать воздушный рис

Как сделать воздушный рис

Это превосходное по вкусу и простое по приготовлению лакомство. Нам понадобиться всего два несложных ингредиента. Итак, сегодня мы узнаем как сделать воздушный рис в домашних условиях и пошагово распишем весь процес его приготовления. Ингредиенты для приготовления: Два стакана круглого чистого и отборного риса; Рафинированное растительное масло. Процесс приготовления воздушного риса: 1. Рис …

Читать далее
Этот пирог бьет все рекорды: тебе нужно будет смешать всего 2 ингредиента

Этот пирог бьет все рекорды: тебе нужно будет смешать всего 2 ингредиента

Если тебе нужно на скорую руку приготовить воздушный десерт к кофе или чаю, тогда этот рецепт тебе обязательно пригодится. Главное — это то, что тебе понадобится всего два ингредиента, которые можно купить в ближайшем магазине. Замечательная идея, которую сможет воплотить в жизнь даже ребенок. Для приготовления этого вкуснейшего десерта не …

Читать далее
Вкусно, еще вкуснее! Как придать привычным блюдам неповторимый вкус.

Вкусно, еще вкуснее! Как придать привычным блюдам неповторимый вкус

«Поступки в человеческой жизни похожи на еду, а мысли и чувства — на приправы. Плохо придется тому, кто посолит черешню или польет уксусом пирожное…» Чтобы еда была вкусной, нужно готовить с умом! Хитрости, которые мы предлагаем, уже известны многим хозяйкам. Но кулинария — настолько тонкое искусство, что охватить всё полностью …

Читать далее
10 шоколадных десертов, которые можно приготовить за 10 минут

10 шоколадных десертов, которые можно приготовить за 10 минут

Один взгляд на роскошный шоколадный торт — и сразу чувствуешь этот тающий воздушный бисквит с ореховой пастой и ощущаешь восхитительный аромат какао… А ведь можно приготовить его за несколько минут, и сделать это проще простого. Для всех любителей сладкого мы собрали десятку шикарных шоколадных десертов, которые при вашем желании могут …

Читать далее
23 хитрости от шеф-повара, которые пригодятся каждому

23 хитрости от шеф-повара, которые пригодятся каждому

Кухня — это не просто помещение в доме, это особый мир, где царит самое настоящее волшебство. И если кто-то с этим не согласен, то пусть вспомнит, как часто доводилось в разных домах пробовать одно и то же блюдо, а вкусы были совершенно разные. Бывало? Бывало. И котлетки — у одних …

Читать далее
Убираем живот за 60 секунд! Рецепт вкуснейшего чудо-напитка

Убираем живот за 60 секунд! Рецепт вкуснейшего чудо-напитка

Диетолог Синтия Сасс изобрела напиток Sassy Water для своей программы «Плоский живот». Дело в том, что рецепт превращает обычную воду в чудодейственный эликсир, который благоприятно влияет на здоровье и общее самочувствие человека. При минимальном количестве калорий такая вода улучшает пищеварение и ускоряет метаболизм. Для того, чтобы обеспечить организм жидкостью, человеку …

Читать далее
пирог с вишней

Хитрый пирог с вишней

Для теста: 200 г сливочного масла щепотка соли 3 стакана муки 1 стакан кефира 1 ч. л. разрыхлителя ваниль или ванильный сахар Для начинки: 500 г вишни без косточек полстакана сахара   Как готовить Для теста просеять муку в миску, всыпать соль, разрыхлитель, перемешать, добавить масло, перетереть его с мукой, …

Читать далее
Вкуснейшая запеканка родом из Греции. Мусака — блюдо, которое никогда не наскучит!

Вкуснейшая запеканка родом из Греции. Мусака — блюдо, которое никогда не наскучит!

Мусака является одним из традиционных блюд греческой кухни и представляет собой слоеную запеканку из овощей и мяса. Это блюдо, благодаря соусу бешамель, получается нежным и воздушным, но вместе с тем очень сочным и сытным. Мусака обязательно готовится с баклажанами, луком и помидорами, а вот остальные ингредиенты могут варьироваться. Сделать ее …

Читать далее
Вкуснейшие кофейные десерты

Вкуснейшие кофейные десерты

Предлагаем подборку лучших кофейных десертов, которые просто не могут никого оставить равнодушным. 1. Кофейное мороженое. 2. Шоколадный торт эспрессо. 3. Карамельный латте. 4. Поверхность кофейного торта. 5. Пончик в кофе. 6. Мороженое с кофе, шоколадом и фундуком. 7. Кофейные трюфели. 8. Кофейные капкейки с ирландским кремовым ликером и маршмеллоу. 9. …

Читать далее
10 соусов, после которых ты перестанешь употреблять надоевшие майонез и кетчуп!

10 соусов, после которых ты перестанешь употреблять надоевшие майонез и кетчуп!

Кетчуп и майонез – самые распространенные соусы, которые давно уже нам всем приелись. Если ты хочешь добавить разнообразия в свой рацион, мы подготовили для тебя 10 рецептов совершенно небанальных соусов, которые будут замечательно сочетаться с огромным количеством блюд! Ты сильно удивишься, как можно было ограничиваться только кетчупом и майонезом! 1. …

Читать далее