Как сделать воздушный рис

Это превосходное по вкусу и простое по приготовлению лакомство. Нам понадобиться всего два несложных ингредиента. Итак, сегодня мы узнаем как сделать воздушный рис в домашних условиях и пошагово распишем весь процес его приготовления.

Как сделать воздушный рис

Ингредиенты для приготовления:
  • Два стакана круглого чистого и отборного риса;
  • Рафинированное растительное масло.
Процесс приготовления воздушного риса:

1. Рис необходимо отварить 20-25 минут в большом количестве воды. Рис должен немного переварится, но его рисинки слипаться не должны. Сливаем воду через дуршлаг. Дать воде стечь. Выложить рис на бумажное полотенце или салфетки и дать просохнуть.

2. Берем противень для выпечки в духовке. На него стелим пергаментную бумагу или бумагу для выпечки. Выкладываем наш отваренный рис в один слой и ставим в духовку на 1,5-2 часа при температуре 110-70 градусов Цельсия. Рис должен полностью высохнуть.

Как сделать воздушный рис

3. Далее берем полезные самоделки сковороду. Льем в нее немного растительного масла, что бы рис в нем немного плавал. Разогреваем сковороду с маслом до нормальной температуры жарки но не до дымления масла.

4. Закладываем наш сухой рис небольшими порциями. Рис тут же начинает моментально вздуваться. Тут же его снимаем и выкладываем на салфетки или бумажное полотенце, даем лишнему маслу стечь и впитаться в салфетку.

Мы узнали как сделать воздушный рис в домашних условиях и пошагово шаг-за-шагом приготовили его! А что делать с ним дальше — решите сами. Приятного аппетита.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Загрузка...
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: